Blanc de Merlot, Viognier, Chardonnay et Sauvignon Blanc. C'est un vin qui dénote un équilibre parfait entre un corps souple et bien structuré, une bonne acidité et les caractéristiques aromatiques résultant de l'élevage en amphore, en présence de ses propres levures, qui lui confèrent personnalité et élégance. La finale est minérale et savoureuse.